Zutaten
Teig:
- 300g Mehl
- 200g Margarine
- 180g Zucker
- 1 Ei
- 1 P. Backpulver
- 4 Eßl. Kakao (keinen Kaba, ist viel zu süß!! Besser Kakao zum Kochen nehmen!)
Füllung:
- 500g Quark
- 220g Zucker
- 250g Butter
- 3 Eier
- 1 P. Vanillepuddingpulver (zum kochen)
Zubereitung:
- die Hälfte des Teiges in eine Springform drücken
- die Füllung draufgeben
- die andere Teighälfte wie Streusel draufzupfen
dann 1 Stunde bei ca. 160 °C Umluft backen, oder bei 150°C Ober - und Unterhitze (müßt ihr ausprobieren, ich backe generell nur mit Umluft!)