Zutaten

Einen ganz normalen Rührteig herstellen, die Menge des Teiges bestimmt ihr selbst, kommt drauf an wieviel Gläser ihr wollt, da der Kuchen bis zu einem halben Jahr haltbar ist.

Den Rührteig herstellen, man kann Mandeln, Nüsse, Schokolade dazugeben, und sogar kleine Stücke Obst(ist dann nur nicht so lange haltbar).

Bei den Gläser sollte man darauf achten das sie innen keine Rillen haben, also ganz glatt sind da der Kuchen sich sehr schlecht nach dem Backen löst, am besten geeignet sind Einmachgläser.

Die Gläser mit Butter einfetten mit Paniermehl bestreuen, und den Teig 2/3in das Glas einfüllen, da der Teig noch hochgeht(Vorsicht die Backzeit verkürzt sich am besten das erstmal im Auge behalten).

Wenn bei der Nadelprobe kein Teig mehr haften bleibt, können die Gläser aus dem Ofen genommen werden.

Das Glas sofort verschließen.

Sollte der Kuchen zu hoch sei, ist das kein Problem, da er noch weich ist kann man ihn mit dem Deckel nach unten drücken, das schadet dem Kuchen nicht.

Der Kuchen braucht auch nicht gekühlt zu werden.

Was das Gute daran ist, er kann überall gegessen werden, und als schönes Mitbringsel eignet er sich auch ganz gut.

Das Glas etwas verzieren und fertig.