Ingrédients :
-3kg de groseilles (aussi du cassis)
-200g de sucre
-1/2 L d’eau
Lavez les baies et laissez égoutter.
Passer ensuite au tamis fin et portez à ébullition avec sucre et eau.
Ecumez et mettez en bouteilles .fermez les bouteilles immédiatement