Ingrédients :
1,5dl de lait
10gr de levure
2cc de sucre
30gr de beurre
1/2cc de sel
230gr de farine

Mélanger le lait, la levure et le sucre dans une terrine, ajouter 4cs de farine.
Ajouter le beurre et le sel.
Ajouter la farine, cuillère après cuillère, jusqu’à ce que la pâte se décolle de la terrine.
Pétrir.

Laisser lever. Façonnez. Déposer sur une plaque chemisée, laisser lever 15-30min.

Dorer avec un jaune d’œuf et faire cuire dans le four à 220°C environ 20-30min.