Zutaten
- 300 g frische (oder gefrorene) Himbeeren
- 250gr Magerjoghurt
- 2-3 EL Zucker
- 3 EL Wasser
- Einige ganze Himbeeren zum Dekorieren
Die Früchte (tiefgefrorene Himbeeren leicht auftauen lassen) mit dem Wasser und dem Joghurt vermischen und mit dem Pürierstab pürieren.
Zucker hinzufügen und etwa 2-3 Stunden gefrieren lassen.
Hin und wieder umrühren.
In Dessertschalen anrichten und mit den frischen Himbeeren dekorieren.