Zutaten
- 160gr Zucker
- 4 Eier
- 2 EL heisses Wasser
- 3 EL löslicher Kaffee
- 3 EL Kirsch
Zucker und Eier schaumigrühren.
Kaffeepulver im Wasser auflösen und den Kirsch hinzufügen.
Diese Mischung nun unter die Zucker-Ei Masse mischen, dann vorsichtig den geschlagenen Rahm unterheben.
Nun für einige Stunden ins Gefrierfach stellen, regelmässig durchrühren.