Ingrédients:
-5 yaourts maigres
-3 citrons très frais, non traités
-200 g de sucre en poudre
- 2 paquets de sucre vanillé
-2 cuillères à soupe de crème fraiche
Battez les yaourts au fouet avec le sucre vanillé.
Ajoutez-y le zeste râpé des citrons, puis leur jus.
Ajoutez enfin la crème fraiche. Mélangez.
Versez dans la sorbetière.
Conseil : Servez ce délicieux sorbet après un plat épicé. Il sera très apprécié.
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