Zutaten

-150gr Mehl

-190gr Zucker

-200gr Kochschokolade

-4 Eier

-160gr Butter

-Puderzucker

Backofen auf 220C° vorheizen.
Mehl mit dem Zucker in einer grossen Schüssel mischen, die Eier hinzufügen, mit dem Mixer glattrühren bis die Masse hell ist.

Butter und Schokolade in Pfännchen sorgfältig schmelzen. Die glatte Masse zum Teig mischen. Den Teig in eine gefettete Springform füllen. Auf der zweituntersten Rille genau 14 Minuten backen.

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Der Kuchen sollte innen noch feucht sein