Zutaten:

-3 Äpfel

-2 Orangen

-2-3 Essl. Zucker

-1 Glas (4 cl) Weinbrand

2 Flaschen spanischer Rotwein

-1 Flasche Sekt oder Mineralwasser

Zubereitung:

Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.

Orangen so schälen, dass die weisse Haut mit entfernt wird.

Filets entlang den weissen Trennhäuten mit einem scharfen Messer herausschneiden, in ein Bowlengefäss geben. Mit Zucker bestreuen und den Brandwein darüberträufeln.

Dann den Rotwein zugiessen. Sangria 1 Stunde kaltstellen.

Vor dem Servieren gekühlten Sekt oder Mineralwasser zugiessen.

Zubereitungszeit: Ca 30 Minuten (ohne Wartezeit)