Geister

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Diese Geister werden zum Nachttisch erscheinen.

Zutaten

-3 Eiweiss

-150gr Puderzucker

-Zuckerperlen



Die 3 Eiweiss mit dem Puderzucker steif schlagen, bis eine schön glänzende Masse enstanden ist.

Dann in einen Spritzbeutel füllen und so kleine Geister auf ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchenblech spritzen.

Im Backofen bei 75° C und leicht geöffneter Ofentüre, während 2 bis 3 Stunden trocknen lassen.

Die Zuckerperlen als Augen aufsetzen. Fertig.

Letzte Änderung am Mittwoch, 21 Oktober 2015 10:42
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