Ingrédients :
-1 c.à.s de ciboulette finement haché
-1 c.à.s. de persil finement haché
- 1 c.à.s. d'aneth ou de fenouil finement haché
-2 gousses d'ail finement hachées
-180 gr de crème acidulé
-60 gr de yaourt
- zeste râpé et jus d'un demi citron
- sel,
- poivre

Versez tous les ingrédients dans un bol, mélangez-les et assaisonnez à votre goût. Servir avec des crudités comme:

Petits champignons, radis, concombre, céleri en branche, poivrons fenouil, carottes, etc.