Ingrédients :
-1 part de sirop grenadine
-½ part de jus de citron
-2½ parts d’eau

Sirop de grenadine
Cidre sans alcool

Mélanger le sirop, l’eau et le jus de citron dans un récipient plat et mettre dans le congélateur. Remuer à la cuiller dès qu’il se forme des cristaux au bord et répéter cette opération plusieurs fois pour obtenir une préparation semi-prise, à la texture grenue, dite granité.
Verser un peu de sirop de grenadine au fond de verres à cocktail, ajouter le granité et compléter avec du cidre.