Ingrédients :
- 1,5 dl de lait
- 2 abricots mûrs
- 1 boule de glace caramel
Couper les abricots en deux, retirer les noyaux et les passer au mixer avec le lait jusqu'à obtention d'une purée.
Ajouter la glace et mixer encore un court instant.
Servir de suite.