Ingrédients :
-1 l de vin rouge
-6 oranges
-200 g de sucre
Presser les oranges, puis prélever les zestes.
Dans une jatte, mettre le sucre et les zestes, verser 1 verre d’eau bouillante et couvrir.
Laisser macérer 40 minutes environs.
D’autre part, faire chauffer le vin dans une casserole au bain-marie.
A la fin de la macération, verser le sirop dans le vin après avoir retiré les zestes d’oranges et ajouté le jus des oranges.
Servir très chaud.