Crumble aux pommes et aux myrtilles

Évaluer cet élément
(0 Votes)

Pour 4 personnes

 


Ingrédients :
-7 pommes vertes (1,5kg) pelées, vidées et coupées en dés
-125g de myrtilles fraîches
-75g de sucre semoule
-1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé
-2 cuillères à café de jus de citron

Garniture:
-100g de flocons d'avoine
-100g de sucre roux
-35g de farine
-75g de beurre
-1/2 cuillère à café de cannelle moulue

Préchauffer le four a 180°.

Mettez les morceaux de pommes, les myrtilles, le sucre, le zeste et le jus de citron dans une jatte et mélangez.

Versez le mélange dans un grand plat à four
Mettez les flocons d'avoine, le sucre, la farine, le beurre et la cannelle dans une jatte et mélangez.

Répartissez cette pâte sur les fruits et faites cuire le crumble au four pendant 55 minutes environ, jusqu'à ce que la pâte soit brun doré et croustillantes, et les pommes fondantes.
Servez chaud, éventuellement accompagné de crème fraîche épaisse ou de crème glacée.