Ingrédients :
- 250gr de riz (long grain)
- 1 petit oignon
- 1 petite courgette
- 1 petite tomate
- huile d'olive
- purée de tomates
Cuire le riz.
Coupez la courgette, l'oignon et la tomate en petits dés et faites les revenir brièvement dans un peu d'huile d'olive.
Mélangez ensuite les